グラスde宝石カプレーゼ

イタリア発祥のサラダである、カプレーゼをご紹介します。
グラスに盛り付けることで、見た目も華やかな一品になります。
色とりどりのミニトマトを宝石に見立ててお楽しみ下さい。

目次

材料 (2人分)

クラフト 
ひとくちフレッシュモッツァレラ............50g
ミニトマト(赤・黄・緑)............各30g
生ハム............6枚
キユーピー にんじんドレッシング............20g
バジルの葉............5g
※ ご使用になる器に合わせて分量を調整してください。

作り方

①ミニトマトは少し残して半分に切る。残りのミニトマトは十字に薄く切れ込みを入れ、皮をめくり、花形にする。生ハムは縦半分に切り、切った1切れを巻いて芯にして、もう1切れをくるくると巻いて花を作る。同様に残り5個作る。
②器に①・ひとくちモッツァレラを盛り付け、にんじんドレッシングをかける。バジルの葉を添えて出来上がり。
※ グラスに盛り付け、リボンを巻くとプレゼント風に仕上がります。

カロリー 136kcal 塩分 0.8g

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