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植物性代替肉でサステナブルな一皿を食卓に。「ビヨンド・ビーフ」商品発売
Thursday, 17 November 2022
ユナイテッド・スーパーマーケット・ホールディングス株式会社（東京都千代田区 代表取締役社長: 藤田元宏 以下「U.S.M.H」）は、１１月１８日から１９日に、米国 BEYOND MEAT, INC.（El Segundo, California President and CEO：Ethan Brown 以下「ＢＭ社」）の植物性代替肉 「BEYOND BEEF（ビヨンド・ビーフ）」を、プライベートブランド「Green Growers」から発売いたします。
ビヨンド・ビーフは牛肉のミンチ風の商品で、晩ごはんのハンバーグ、お弁当のミートボールなど、さまざまなお料理の材料としてお楽しみいただけます。また、一部店舗では、ビヨンド・ビーフを使用したデリカ商品やベーカリー商品も販売予定です。まずはグループ会社７店舗（詳細後記）で販売を開始し、順次、販売店舗を拡大してまいります。
ビヨンド・ビーフは牛肉のミンチ風の商品で、晩ごはんのハンバーグ、お弁当のミートボールなど、さまざまなお料理の材料としてお楽しみいただけます。また、一部店舗では、ビヨンド・ビーフを使用したデリカ商品やベーカリー商品も販売予定です。まずはグループ会社７店舗（詳細後記）で販売を開始し、順次、販売店舗を拡大してまいります。
植物由来の食品と Green Growers
健康のために良質なたんぱく質の摂取は欠かせません。そのために今まで当たり前のように食べてきた牛肉や豚肉、鶏肉などのお肉がおいしいのはもちろんですが、その生産のための環境への負荷や油脂などは気になる。そんな気持ちに応えるのが、えんどう豆のたんぱく質を主原料とした代替肉で「味や食感はまさに 肉！」と米国でも人気のＢＭ社の商品です。Green Growers では、ビヨンド・ビーフの発売を契機に、植物由来食品を中心とした健康にも地球にも優しく安全な商品を、品揃えを拡大してまいります。植物由来の食品をもっと生活に身近なものにすること、食卓の一皿を地球のサステナビリティやウェルビーイングにつなげることを Green Growers は目指します。
（１）デリカ（５種類）
上段左から
スタッフドマッシュルーム
ミートボール(トマトソース)
ミートボール(豆乳クリーム) 税込価格(8%)626 円
下段左から
ランチ BOX(トマトソース)
ランチ BOX(豆乳クリーム) 税込価格(8%)950 円
※全ての画像はイメージです
（２）ベーカリー（５種類）
上段左から
チーズバーガー
アボカドコーンバーガー
キムチバーガー 税込価格(8%)537 円
下段左から
石窯バーガー(アイオリソース) 税込価格(8%)537 円
焼きカレーパン 税込価格(8%)324 円
※全ての画像はイメージです
（３）ビヨンド・ビーフ
内容量 約 453ｇ（1 ポンド） 税込価格(8%)：1,598 円
販売店舗
販売店舗は順次拡大してまいります。
