植物性代替肉でサステナブルな一皿を食卓に。「ビヨンド・ビーフ」商品発売

植物性代替肉でサステナブルな一皿を食卓に。「ビヨンド・ビーフ」商品発売

ユナイテッド・スーパーマーケット・ホールディングス株式会社(東京都千代田区 代表取締役社長: 藤田元宏 以下「U.S.M.H」)は、11月18日から19日に、米国 BEYOND MEAT, INC.(El Segundo, California President and CEO:Ethan Brown 以下「BM社」)の植物性代替肉 「BEYOND BEEF(ビヨンド・ビーフ)」を、プライベートブランド「Green Growers」から発売いたします。

ビヨンド・ビーフは牛肉のミンチ風の商品で、晩ごはんのハンバーグ、お弁当のミートボールなど、さまざまなお料理の材料としてお楽しみいただけます。また、一部店舗では、ビヨンド・ビーフを使用したデリカ商品やベーカリー商品も販売予定です。まずはグループ会社7店舗(詳細後記)で販売を開始し、順次、販売店舗を拡大してまいります。

目次

植物由来の食品と Green Growers

健康のために良質なたんぱく質の摂取は欠かせません。そのために今まで当たり前のように食べてきた牛肉や豚肉、鶏肉などのお肉がおいしいのはもちろんですが、その生産のための環境への負荷や油脂などは気になる。そんな気持ちに応えるのが、えんどう豆のたんぱく質を主原料とした代替肉で「味や食感はまさに 肉!」と米国でも人気のBM社の商品です。Green Growers では、ビヨンド・ビーフの発売を契機に、植物由来食品を中心とした健康にも地球にも優しく安全な商品を、品揃えを拡大してまいります。植物由来の食品をもっと生活に身近なものにすること、食卓の一皿を地球のサステナビリティやウェルビーイングにつなげることを Green Growers は目指します。

植物性代替肉でサステナブルな一皿を食卓に。「ビヨンド・ビーフ」商品発売|植物由来の食品と Green Growers

(1)デリカ(5種類)

上段左から
スタッフドマッシュルーム
ミートボール(トマトソース)
ミートボール(豆乳クリーム) 税込価格(8%)626 円

下段左から
ランチ BOX(トマトソース)
ランチ BOX(豆乳クリーム) 税込価格(8%)950 円
※全ての画像はイメージです

植物性代替肉でサステナブルな一皿を食卓に。「ビヨンド・ビーフ」商品発売|(1)デリカ(5種類)

(2)ベーカリー(5種類)

上段左から
チーズバーガー
アボカドコーンバーガー
キムチバーガー 税込価格(8%)537 円

下段左から
石窯バーガー(アイオリソース) 税込価格(8%)537 円
焼きカレーパン 税込価格(8%)324 円
※全ての画像はイメージです

(3)ビヨンド・ビーフ

内容量 約 453g(1 ポンド) 税込価格(8%):1,598 円

植物性代替肉でサステナブルな一皿を食卓に。「ビヨンド・ビーフ」商品発売|(3)ビヨンド・ビーフ

販売店舗

販売店舗は順次拡大してまいります。

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