商品説明

まるでお肉のような美味しさ!
コレステロール0・トランス脂肪酸0・大豆フリー・グルテンフリーで体に優しい上に、通常のお肉のように生産に多くの資源を必要とすることもありません。えんどう豆のたんぱく質を主原料とした代替肉で お肉の生産に比べて温室効果ガスの排出や水資源の利用を抑えるとてもサステナブルな食材です。
「味や食感はまさに 肉!」と米国でも人気の BEYOND MEAT®社の商品です。牛ひき肉と同じように調理してお使いいただけます。

食品成分

えんどう豆たん白、なたね油、精製ココナッツオイル、米たん白、ドライイースト、ココアバター、馬鈴薯でん粉、食塩、りんごエキス、濃縮ザクロ果汁、食酢、濃縮レモン果汁/香料、安定剤(メチルセルロース)、乳化剤、膨張剤、塩化カルシウム、着色料(アカビート)

栄養成分 100g当たり(推定値)

エネルギー:199kcal、たんぱく質:18.1g、脂質:10.4g、炭水化物:8.2g、糖質:5.8g、食物繊維:2.4g、食塩相当量:1g、ナトリウム:404mg、飽和脂肪酸:4.59g/100g、トランス脂肪酸:0.1g以下/100g、コレステロール:1.0mg以下/100g

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