商品説明

まるでお肉のような美味しさ!
「ビヨンド・バーガー」の赤身はエンドウ豆と米からのタンパク質で構成され、脂質はココナッツオイルとココアバターから製造。その他にもさまざまな材料を使用し、コレステロール値は1.0mg以下、トランス脂肪酸値も0.1g以下と低い成分でありながら、見た目も味も本物の牛肉に近づけています。お肉の生産に比べて温室効果ガスの排出や水資源の利用を抑えるとてもサステナブルな食材です。
「味や食感はまさに 肉!」と米国でも人気の BEYOND MEAT®社の商品。玉ねぎと黒コショウ入りのヘルシーなハンバーガーパテです。

食品成分

えんどう豆たん白、なたね油、精製ココナッツオイル、米たん白、乾燥玉ねぎ、ドライイースト、ココアバター、馬鈴薯でん粉、黒胡椒、りんごエキス、食塩、濃縮ザクロ果汁、食酢、濃縮レモン果汁/香料、安定剤(メチルセルロース)、乳化剤、膨張剤、塩化カルシウム、着色料(アカビート)

栄養成分 100g当たり(推定値)

エネルギー:154.7kcal、たんぱく質:12.67g、脂質:9.03g、炭水化物:5.7g、糖質:3.4g、食物繊維:2.3g、食塩相当量:0.7g、ナトリウム:265mg、飽和脂肪酸:3.78g/100g、トランス脂肪酸:0.1g以下/100g、コレステロール:1.0mg以下/100g

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