地産地消とは、地元で生産した農産物や資源をその地域で消費することをいいます。
今回は、地産地消がSDGsの達成に重要とされている理由や地産地消のメリットについて詳しく解説します!
(参照:地産地消の推進について)
SDGsでは「誰一人取り残さない持続可能な社会」を目指すために17の目標が設定されています。地産地消はSDGsの目標達成にどのように関わっているのか見ていきましょう。
地産地消の取り組みは、環境負荷が低いことに加え、他にもさまざまなメリットがあります。具体的にどんなメリットがあるのか見ていきましょう。
(参照:地産地消のココに注目!)
地産地消は輸送による環境負荷を軽減するほか、新鮮で栄養価の高い食材を安く手に入れられるなどのメリットがあります。
地元の農家を応援し地域経済を活性化することは、SDGs8「働きがいも経済成長も」やSDGs1「貧困をなくそう」、SDGs2「飢餓をゼロに」の達成にもつながる取り組みです。
また生産者と消費者の交流を深めることで、持続可能な地域社会の構築にもつながるでしょう。ぜひ、環境負荷を軽減できる地産地消で地元農家を応援していきましょう。
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