RECIPES -体にうれしいヘルシー料理

もう1品欲しい時に!BEYOND BEEFのナムル風

Friday, 17 November 2023

エンドウ豆生まれの代替肉、BEYOND BEEFを使ったナムルをご紹介します。
食卓にもう一品欲しい時、10分で手軽に作れるのが魅力です。
お肉そっくりのBEYOND BEEFを使っているのでボリューム感も十分です。

必要な材料

必要時間
10分

次の手順に従ってください

材料(1人分)

  • BEYOND BEEF40g
  • レモン汁大さじ1
  • もやし1/3袋
  • ほうれん草1/3袋
  • コチュジャン小さじ1
  • 大さじ1
  • 鶏ガラスープひとつまみ
  • ゴマお好み
  • ゴマ油大さじ1

作り方

次の手順に従ってください

ステップ①

ほうれん草は食べやすい大きさに切ります。もやしとほうれん草を電子レンジで3分(500W)加熱します。

ステップ②

BEYOND BEEFとレモン汁を良く混ぜ合わせます。

ステップ③

熱したフライパンに②を入れ、細かくほぐしながら炒めます。

ステップ④

ボウルに①、③を合わせ、コチュジャン、酢、鶏ガラスープ、ゴマ油、(お好みでゴマも)を加えて良く混ぜ合わせます。

あわせて読みたい: 【こだわりレシピ】豆もやしのごまナムル

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