ウェルビーイングとは身体的な健康だけでなく、精神的にも社会的に満たされた状態を指します。心身ともに健康であり、人間関係も良好なことに加え、経済的にも安定している状態です。

ウェルビーイングは私たちのライフスタイル全体の質を高め、幸福感を持続させるための概念として重要視されています。

また、ウェルビーイングを高めることでストレスに強く、環境に左右されずに健康的なライフスタイルを送りやすくなるといわれています。

さらに、個人の生活を向上させるだけでなく、社会的にも良い影響をもたらすと考えられているのです。

昨今では日本の企業でも一人ひとりの生産性の向上に向けて、ウェルビーイングを高める取り組みが広がっています。

(参考:https://www.mhlw.go.jp/content/11601000/000467968.pdf)

Urban Farmingがウェルビーイングを高めるといわれる理由は、いくつかあります。ここでは、Urban Farmingでウェルビーイングが高まる理由について見ていきましょう。

＜ストレスが軽減し、精神的な安定感や幸福感が得られる＞

Urban Farmingは自然や植物と触れ合う機会が持てるため、ストレスが軽減するといわれています。自然との触れ合いはストレスホルモンのコルチゾールの分泌を減少させ、幸せホルモンと呼ばれるオキシトシンの分泌を増やすことが研究で明らかになっているのです。

また、植物を育てることでリラクゼーション効果による精神的な安定感や幸福感が得られるといわれています。植物が発するフィトンチッドという物質が、副交感神経を活性化させリラックス効果をもたらすためです。

心が安定した状態は、ウェルビーイングに重要な要素になります。

(参考:https://www.jacom.or.jp/noukyo/news/2020/07/200715-45361.php
https://www.forest.rd.pref.gifu.lg.jp/rd/rinsan/9811gr.html)

＜身体的活動に加え、食生活が改善され健康増進が見込まれる＞

Urban Farmingで農作業をすることで、身体的活動量が増え、健康につながります。都市環境は屋外の活動が制限され運動不足になりがちですが、Urban Farmingを通じて自然に身体を動かす機会が得られるからです。

また、無農薬で新鮮な野菜や果物を自分で育てて食べるため、健康的な食生活を支えることができます。

運動や食事の面で健康を促進できるUrban Farmingは、身体的にも良好な状態を維持しやすくなるわけです。

＜社会的つながりが強化され、より良い人間関係が築ける＞

Urban Farmingはコミュニティーファームや共同農園などを通じて、地域住民や共通の趣味を持つ人々と交流する機会を増やします。

これによって社会的孤立感を減らし、仲間意識や地域住民との絆を強め、より良い人間関係が築けます。共同作業を通じて、協力や共感、信頼感が生まれ、幸福感を高めてくれるのです。

＜環境保護への意識が高まり、生活の質が向上する＞

Urban Farmingを通じて自ら作物を育てることで、環境保護や持続可能な生活への関心が高まります。化学肥料を使わない栽培方法や、食料廃棄物を堆肥化する方法などを学び、実践するからです。

環境意識の向上は貢献感につながり、人生の満足度や生活の質を高めてくれます。

＜農体験を通して達成感や満足感が得られ、自己効力感が高まる＞

自分で作物を育て収穫する成功体験は、大きな達成感や満足感をもたらし、「自分ならできる」という自己効力感を高めてくれます。

自己効力感は行動の原動力になるため、チャレンジする力や困難を乗り越える力につながります。心の健康に欠かせない自己効力感は、ウェルビーイングを高めるための重要な要素です。

(参考:https://uoc.world/articles/details/?id=zka2mroh-_vg
https://www.jstage.jst.go.jp/article/jsyap/19/0/19_KJ00008133539/_pdf)

Urban Farmingでウェルビーイングを高めるには、心身に負担をかけず、無理なく続けられる範囲で取り組むことが大切です。ここではUrban Farmingでウェルビーイングを高めるポイントを見ていきましょう。

＜小さなスペースで手軽に育てられる野菜から始める＞

最初はベランダなどの小さなスペースで簡単に育てられる野菜から始めるのがおすすめです。トウモロコシやイチゴなどの栽培が難しい野菜は、上手く育てられず挫折する可能性があります。

まずはミニトマトやキュウリなど育てやすい野菜から始めて、収穫の喜びや達成感を味わいましょう。

＜慣れてきたらコミュニティー農園に参加してみる＞

簡単な家庭菜園に慣れてきたらコミュニティー農園に参加してみるのもポイントです。地域住民や共通の趣味を持つ人との出会いや交流が広がります。

社会的な関わりが増えることで孤立感が解消され、豊かな人間関係につながるでしょう。知識や経験を共有し合うことで、農業の楽しさがより広がります。

＜多種類の野菜や植物を育ててみる＞

多様な種類の野菜や植物を育てるのもウェルビーイングを高めるポイントです。多様な種類の野菜を育て収穫し、食べることで栄養価も上がります。

季節ごとに旬の作物を育てれば、季節感も楽しめるでしょう。自然のサイクルに寄り添った生活は、人生の充実度を高めてくれます。

Urban Farmingはストレスが軽減し精神的な安定感や身体的な健康、社会的なつながりが強化されるなどウェルビーイングに良い影響をもたらしてくれます。Urban Farmingを上手に取り入れて、ウェルビーイングを高めていきましょう。

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