【こだわりレシピ】キャベツとさばの温サラダ

誰でもぱぱっと作れてしまう、簡単作り置きレシピの登場です。キャベツの大量消費もできて、一石二鳥。たんぱく質と食物繊維を一緒に摂れるのもうれしい一品です。
(所要時間7分)

目次

材料(2~3人分)

キャベツ…1/4玉
eatime 銚子港水揚げの 原料を使用した さば水煮…1缶
eatime 料理の味方 コクと風味にこだわった鶏がらスープ …小さじ1
すり胡麻…小さじ2
マヨネーズ…大さじ2
(お好みで)ごま油…ひとまわし

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作り方

① キャベツを粗く千切りにします。
② 耐熱容器にキャベツ、ほぐしたさば水煮、水煮の汁(大さじ1程度)を一緒に入れます。
上から鶏がらスープを振りかけて、レンジで4分(600wの場合)加熱します。
③ レンジから取り出し、すり胡麻とマヨネーズを加えて、混ぜ合わせたら完成です。
ごま油で香りづけしてもGood!

冷蔵庫で3日ほど保存可能です。
冷蔵後は冷たいまま食べても美味しいですし、再加熱してもOK。
魚を使った一品を簡単に追加できて、食事のバランスもアップできる今回のレシピ。
ぜひお試しください!

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