【こだわりレシピ】栄養満点!簡単おかず納豆

納豆は5大栄養素(たんぱく質、脂質、炭水化物、ビタミン、ミネラル)に加え、第6の栄養素と呼ばれる食物繊維まで全て含まれている完全食。ここに更なる栄養を加えた、栄養満点おかず納豆のレシピをご紹介します。あともう一品欲しい時、朝の忙しい時など、簡単に作ることができますよ。

(所要時間5分)

目次

材料(2人分)

eatime 納豆好きに贈る大粒の食感と大豆のうま味国産大豆納豆…1パック
長ネギ…約5㎝
しらす…20g
青海苔…小さじ1
ごま油…適量

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H2 tag: 作り方

① 長ネギをみじん切りにします。

② 納豆と付属のタレ・辛子、①を合わせて混ぜたら、しらすと青海苔を加えて更に混ぜ合わせます。

③ 仕上げにお好みでごま油をかけて、できあがり!

完全食である納豆に、抗酸化作用の高いビタミンCや硫化アリルが含まれている長ネギ、カルシウムが豊富なしらす、細胞の生産や再生を助ける葉酸が含まれる青海苔など、栄養満点な食材をプラスした、バランスの良い副菜です。ヘルシーなお酒のおつまみとしても楽しめますよ。

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