材料（2人分）

• ●骨取りさば(イタリアンバジル)1パック
• ●ベリオ エキストラバージンオリーブオイル小さじ4
• ●じゃがいも1個
• ●いんげん4本
• ●ミニトマト1個
• ●塩適量
• ●レモン（お好みで）適量

• ①じゃがいもは皮をむき、食べやすい大きさに、いんげんは半分に、ミニトマトは4等分に切る。
• ②さばは、オリーブオイル小さじ2を熱したフライパンに身側から入れて約8分、皮側を約4分焼いて取り出す。
  ※ 冷凍した場合、解凍してから調理してください。
• ③残りのオリーブオイルを熱したフライパンに①のじゃがいも・いんげんを入れて焼き、火が通ったら塩をふり、取り出す。
• ④器に②・③・①のミニトマトを盛り付けて出来上がり。お好みでレモンを添えてどうぞ。