RECIPES -スペシャルイベント
オーブンで簡単にできる のし鶏 -松風焼き-
Monday, 27 December 2021
おせち料理にぴったりの、のし鶏の松風焼きをご紹介します。
鶏挽肉に卵や調味料を加えてオーブンで加熱するだけで簡単に出来上がります。
表面に白ごまや、お正月らしくけしの実をまぶすことで更に風味がでます。
鶏挽肉に卵や調味料を加えてオーブンで加熱するだけで簡単に出来上がります。
表面に白ごまや、お正月らしくけしの実をまぶすことで更に風味がでます。
必要な材料
材料【20ｃｍ×15ｃｍバット1台分】
- ●鶏挽肉400ｇ
- ●卵1個
- ●味噌・みりん・酒・しょうゆ・砂糖各大さじ2
- ●白ごま適量
作り方
- ①ボウルに鶏挽肉・卵・（Ａ）を入れて、手で良くこねる。
- ②バットにクッキングシートを敷き、①を入れて表面を平らにならし、全体に白ごまを散らす。
- ③180℃のオーブンで約20分焼く。バットから取り出し、クッキングシートをはがしてお好みの大きさに切り、竹串などを刺して盛り付けて出来上がり。
１人分約268kcal 塩分2.6ｇ
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