RECIPES -栄養バランス料理
キウィフルーツと生ハムのカッテージチーズサラダ
Friday, 24 September 2021
2色のキウイを使ったフルーツサラダに生ハムやカッテージチーズ・紫たまねぎなどを一緒にトッピングし、色鮮やかさが目を引く華やかなサラダに仕上げました。
レモンピューレの酸味を活かしたドレッシングは、レモン汁でも代用いただけます。
レモンピューレの酸味を活かしたドレッシングは、レモン汁でも代用いただけます。
必要な材料
材料（2人分）
- ●キウィフルーツ（緑・ゴールド）各1/2個
- ●カッテージチーズ30g
- ●生ハム5枚
- ●ベビーリーフミックス50g
- ●紫たまねぎ適量
- ●アーモンド適量
- ●（A）eatime「使い方いろいろ まるごとしぼったレモンピューレ」 大さじ1
- ●（A）砂糖小さじ1/2
- ●（A）塩・こしょう適量
- ●（A）オリーブオイル大さじ1.5
作り方
- ①キウィフルーツは輪切りに、紫たまねぎは薄切りにします。アーモンドは粗く砕きます。
- ②器にベビーリーフミックス・①・生ハム・カッテージチーズを盛り付けて、混ぜ合わせた（A）をかけて出来上がり！
カロリー：176kcal 塩分：0.8g
