材料（2人分）

• ●冷凍うどん2玉
• ●卵2個
• ●ゴーヤー1/2本
• ●トマト1個
• ●コーン適量
• ●かいわれ大根適量
• ●めんつゆ（2倍濃縮）50cc

• ①ゴーヤーは薄くスライスし、水にさらして水気を切ります。トマトはひと口大に切り、冷凍うどんは電子レンジで解凍しておきます。
• ②【レンジで半熟卵を作る】2つの耐熱容器（直径8cm）に卵を1コずつ割り入れ、それぞれに大さじ1の水を加えます。卵黄に竹串で数か所穴をあけ、電子レンジで加熱します（目安：500Wで約1分、位置を変えて約30秒加熱）。様子を見て、白身が透明であれば加熱時間を約10秒ずつ追加します。
  　※ 一度に加熱すると卵が破裂する場合がありますので、数回に分けて加熱してください。
  　※ ご使用の電子レンジや器によっては、加熱時間が異なりますのでご注意ください。
• ③器に①のゴーヤー→うどん→トマト→②→コーン→かいわれ大根の順に盛りつけて、水50ccを加えためんつゆをかけて出来上がり！
  
  カロリー 394kcal 塩分 3.3g
  
  
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