もう1品欲しい時に!BEYOND BEEFのナムル風

BEYOND BEEFを使ったナムル

エンドウ豆生まれの代替肉、BEYOND BEEFを使ったナムルをご紹介します。
食卓にもう一品欲しい時、10分で手軽に作れるのが魅力です。
お肉そっくりのBEYOND BEEFを使っているのでボリューム感も十分です。
(所要時間 10分)

目次

材料(1人分)

BEYOND BEEF…40g
レモン汁…大さじ1
もやし…1/3袋
ほうれん草…1/3袋
コチュジャン…小さじ1
酢…大さじ1
鶏ガラスープ…ひとつまみ
ゴマ…お好み
ゴマ油…大さじ1

作り方

次の手順に従ってください

ステップ①

ほうれん草は食べやすい大きさに切ります。もやしとほうれん草を電子レンジで3分(500W)加熱します。

ステップ②

BEYOND BEEFとレモン汁を良く混ぜ合わせます。

ステップ③

熱したフライパンに②を入れ、細かくほぐしながら炒めます。

ステップ④

ボウルに①、③を合わせ、コチュジャン、酢、鶏ガラスープ、ゴマ油、(お好みでゴマも)を加えて良く混ぜ合わせます。

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