RECIPES -旬の味覚を楽しむ
長芋のガーリックバター焼き
Tuesday, 02 November 2021
長芋をガーリックバターで焼いた簡単おやつはいかがでしょうか？
チーズを上にのせて、とろっとした味わいを一緒に楽しむことも出来ます。
お酒のおつまみにもぴったりなので、ぜひお試しください。
チーズを上にのせて、とろっとした味わいを一緒に楽しむことも出来ます。
お酒のおつまみにもぴったりなので、ぜひお試しください。
必要な材料
材料（2人分）
- ●長芋1袋（150g）
- ●にんにく（すりおろす）1片分
- ●植物油小さじ1
- ●（A）バター8g
- ●（A）しょうゆ大さじ1
- ●チーズ（溶けるタイプ）30g
- ●小ねぎ（小口切り）適量
- ●粗挽き黒こしょう適量
作り方
- ①長芋は約1.5cmの輪切りにする。
- ②植物油を熱したフライパンに、にんにくを入れて①を加えて焼く。両面に焼き色がついたら（A）を加えて絡める。
- ③②の長芋の上に、チーズをのせて蓋をし弱火で蒸し焼きにする。チーズが溶けたら器に盛り付け、小ねぎをのせ、粗挽き黒こしょうをかけたら出来上がり。
カロリー 161kcal 塩分 1.8g
