RECIPES -旬の味覚を楽しむ

長芋のガーリックバター焼き

Tuesday, 02 November 2021

長芋をガーリックバターで焼いた簡単おやつはいかがでしょうか?
チーズを上にのせて、とろっとした味わいを一緒に楽しむことも出来ます。
お酒のおつまみにもぴったりなので、ぜひお試しください。

必要な材料

材料(2人分)

  • 長芋1袋(150g)
  • にんにく(すりおろす)1片分
  • 植物油小さじ1
  • (A)バター8g
  • (A)しょうゆ大さじ1
  • チーズ(溶けるタイプ)30g
  • 小ねぎ(小口切り)適量
  • 粗挽き黒こしょう適量

作り方

  • 長芋は約1.5cmの輪切りにする。
  • 植物油を熱したフライパンに、にんにくを入れて①を加えて焼く。両面に焼き色がついたら(A)を加えて絡める。
  • ②の長芋の上に、チーズをのせて蓋をし弱火で蒸し焼きにする。チーズが溶けたら器に盛り付け、小ねぎをのせ、粗挽き黒こしょうをかけたら出来上がり。

    カロリー 161kcal 塩分 1.8g


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