RECIPES -栄養バランス料理
野菜たっぷり！いろいろ野菜のふわたまスープ
Monday, 16 August 2021
野菜たっぷり！いろいろ野菜のふわたまスープ
必要な材料
材料（4人分）
- ●レタス100g
- ●ブロッコリー1/2個（100g）
- ●にんじん1/2本（75g）
- ●生しい茸4個
- ●溶き卵1個分
- ●（A）水700cc
- ●（A）味の素 Cook Do香味ペースト15cm（10.5g）
作り方
- ①レタスは食べやすい大きさに手でちぎります。ブロッコリーは小房に分け、にんじんは細切りに、生しい茸は石づきを取って薄切りにします。
- ②鍋に①のブロッコリー・にんじん・しいたけ・（A）を入れて火にかけて、沸騰したら①のレタスを加えます。ひと煮立ちしたら、溶き卵を回し入れてゆっくりとかき混ぜます。器に盛り付けて出来上がり。
レシピ考案： 味の素
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