材料（2人分）

• ● eatimeパスタ発祥の地グラニャーノが認めた本格スパゲットーニ180g
• ●塩昆布大さじ2
• ●白だし大さじ1
• ●有塩バター20g
• ●卵黄2個
• ●納豆2パック
• ●ネギの青い部分（万能ねぎでもOK）大さじ1
• ●パスタを茹でるお湯2リットル
• ●塩小さじ2

• ①まずパスタのお湯を沸かします。その間に具材を合わせていきます。
• ②ボウルに納豆、卵黄、白だしを合わせ、よく混ぜます。（納豆に付いているタレと辛子を入れてもOK）
• ③お湯が沸いたら塩を入れ、パスタを表記通りの時間で茹でます。
  （eatimeパスタ発祥の地グラニャーノが認めた本格スパゲットーニの茹で時間は10分です）
• ④茹で上がったパスタをザルにあげ、ボウルに移し、バターを入れて絡めます。そこに②と塩昆布を加えてサッと混ぜます。
  
  ＜Point！＞
  卵黄に熱が通り過ぎるとパサつきが出てしまうので、サッと混ぜるのがコツです。
  
  
• ⑤ 皿に盛り付け、細くスライスした青いネギを散らしてできあがり！
  
  簡単レシピでありながら、美味しくて栄養も満点の納豆カルボナーラ。
  忙しいお昼などにもピッタリです。ぜひお試しください！
  
  ＜Point！＞
  今回はスパゲットーニというパスタを使いました。
  スパゲットーニとは、スパゲッティよりも太く、モチモチと食べ応えがあるパスタのことを言います。お好みでスパゲッティでもスパゲッティー二（スパゲッティより細いパスタ）でも構いませんが、この納豆カルボナーラは太めのパスタがよく合いますよ！