RECIPES -スペシャルイベント

グラスde宝石カプレーゼ

Friday, 12 November 2021

イタリア発祥のサラダである、カプレーゼをご紹介します。
グラスに盛り付けることで、見た目も華やかな一品になります。
色とりどりのミニトマトを宝石に見立ててお楽しみ下さい。

必要な材料

※ ご使用になる器に合わせて分量を調整してください。

材料(2人分)

  • ひとくちフレッシュモッツァレラ50g
  • ミニトマト(赤・黄・緑)各30g
  • 生ハム6枚
  • キユーピー にんじんドレッシング20g
  • バジルの葉5g

作り方

  • ミニトマトは少し残して半分に切る。残りのミニトマトは十字に薄く切れ込みを入れ、皮をめくり、花形にする。生ハムは縦半分に切り、切った1切れを巻いて芯にして、もう1切れをくるくると巻いて花を作る。同様に残り5個作る。
  • 器に①・ひとくちモッツァレラを盛り付け、にんじんドレッシングをかける。バジルの葉を添えて出来上がり。
    ※ グラスに盛り付け、リボンを巻くとプレゼント風に仕上がります。

    カロリー 136kcal 塩分 0.8g


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