RECIPES -体にうれしいヘルシー料理
子どもも大好き! BEYOND BEEFでポテトグラタン
Friday, 27 October 2023
エンドウ豆生まれの代替肉、BEYOND BEEFを使ったポテトグラタンです。
植物性チーズも合わせ、ヴィーガン風に仕上げました。
家族みんなが大好きな味で、ミートレスマンデーにもぴったりです。
植物性チーズも合わせ、ヴィーガン風に仕上げました。
家族みんなが大好きな味で、ミートレスマンデーにもぴったりです。
必要な材料
- 必要時間
- 30分
材料（2人分）
- ●じゃがいも1 個
- ●たまねぎ1/4 個
- ●BEYOND BEEF100 ｇ
- ●レモン汁大さじ1
- ●豆乳150ｍｌ
- ●植物性チーズ20ｇ
- ●パン粉適量
- ●片栗粉大さじ1
- ●オリーブオイル小さじ1
- ●パセリ適量
作り方
次の手順に従ってください
ステップ①
じゃがいも、たまねぎを食べやすい大きさに切ります。じゃがいもは電子レンジで2分間(500W)加熱しておきます。
ステップ②
オーブンを200度に予熱します。
ステップ③
BEYOND BEEFとレモン汁を混ぜ合わせておきます。
ステップ④
熱したフライパンでBEYOND BEEF→たまねぎの順に炒めます。
ステップ⑤
じゃがいも、豆乳の順にフライパンに加えます。
ステップ⑥
⑤に片栗粉でとろみをつけたら、グラタン皿に移し替えます。
ステップ⑦
⑥にパン粉と植物性チーズをのせオリーブオイルをかけます。
ステップ⑧
２００度のオーブンで10分間焼きます。
パセリを散らして完成です。
