RECIPES -体にうれしいヘルシー料理

ヘルシーおやつに!大根スティック揚げ

Thursday, 04 November 2021

フライドポテトの代わりに大根そのものを使った、
大根スティック揚げはいかがでしょうか?
サクッとした歯ごたえと、にんにく醤油の風味が美味しいです。
お手軽に食べられるおやつとして、ぜひご自宅でお試しください。

必要な材料

材料(2人分)

  • 大根300g
  • にんにく(すりおろし)1/2片分
  • しゅうゆ大さじ1/2
  • 小麦粉・片栗粉各大さじ2
  • 揚げ油適量
  • 塩・こしょう適量

作り方

  • 大根は繊維と平行にスティック状に切り、にんにく・しょうゆにつけて約5分置く。
  • ①に小麦粉・片栗粉を加え全体に絡むようによく混ぜ、180℃の油でカリッと揚げる熱いうちに塩・こしょうをし、器に盛り付けて出来上がり。
    お好みでケチャップを付けてどうぞ

    カロリー(全量) 209kcal 塩分 0.7g


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