材料（2人分：2種類×2本分）

• ●豚薄切り肉8枚（約240ｇ）
• ●長芋（スティック状に切る）2本（約40ｇ）
• ●大葉4枚
• ●明太子（皮からしごき出す）25ｇ（和風味用）
• ●ほうれん草（茹でて半分に切る）60ｇ
• ●スライスチーズ（半分に切る）1枚
• ●明太子（皮からしごき出す）25ｇ（チーズ味用）
• ●小麦粉・溶き卵・パン粉各適量
• ●塩・こしょう・サラダ油各適量
• ●お好みの付け合わせ適量

• ①豚肉を横に2枚並べて、塩・こしょうを振り、大葉2枚→明太子→長芋をのせて巻く。
  同様に豚肉を並べて塩・こしょうを振り、ほうれん草→スライスチーズ→明太子をのせて巻く。
• ②①を小麦粉→溶き卵→パン粉の順に付け、多めのサラダ油を熱したフライパンで 転がしながら全面こんがりキツネ色になるまで焼く。
• ③器にお好みの付け合わせと、半分に切った②を盛り付けて出来上がり。
  
  約484kcal　塩分約2ｇ