RECIPES -スペシャルイベント

オーブンで簡単!ローストチキン

Monday, 20 December 2021

ご家庭でも簡単に作れる、ローストチキンのご紹介です。
鶏もも肉を使えば、下処理も簡単です。お好みの野菜を加えてオーブンで加熱するだけで
出来上がります。ぜひお試しください。

必要な材料

材料(4人分)

  • 鶏もも肉 550g
  • 塩・粗挽き黒こしょう適量
  • 白ワイン50cc
  • ローズマリー適量
  • 紫玉ねぎ1/2個
  • マッシュルーム4個
  • ポテトフライ(冷凍)200g
  • レモン(輪切り)4枚

作り方

  • 鶏肉は、裏表にフォークで数ヶ所穴を開け、塩・粗挽き黒こしょう・ローズマリーの葉をちぎってを全体にまぶす。バットにのせ、白ワインをかけておく。
  • 紫たまねぎはくし切りにし、マッシュルームは半分に切る。ポテトフライは解凍しておく。
  • 大きめのグラタン皿に、②を入れて塩・こしょうをまぶし、①を漬け汁ごと加える。全体を大きく混ぜ、平らに整える。
    レモンとローズマリーをのせ、200℃のオーブンで約40分焼いて出来上がり。

    カロリー 561kcal 塩分 0.4g


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