材料（2人分）

• ●BEYOND BEEF150g
• ●おろし生姜5g
• ●にんじん50g （粗みじん）
• ●たけのこ50g （粗みじん）
• ●アスパラ2本 （ななめスライス）
• ●たまねぎ1個 （粗みじん）
• ●オリーブオイル大さじ1
• ●にんにくチューブ1㎝
• ●小麦粉大さじ1

• ★カットトマト缶400g
• ★ローリエ1枚
• ★ケチャップ大さじ4
• ★中濃ソース大さじ2
• ★砂糖大さじ1
• ★コンソメキューブ1個

• ①にんじん、たけのこ、たまねぎは粗みじん切り、アスパラは斜めスライスにします。
• ②BEYOND BEEFを5分下茹でします。湯切り後におろし生姜をまぶします。
• ③熱したフライパンにオリーブオイルをひき、にんにくを香りがたつまで炒めます。 ②と小麦粉を加えて、粉っぽさがなくなるまで炒めます。
• ④③に①を加え、火が通るまで炒めます。
• ⑤④に★で味付けをし、10分ほど煮込んで火を止めます。
• ⑥パスタ、マカロニ、トーストなど、お好みのお料理にお使いください。