材料（4人分）

• ●鶏もも肉 550g
• ●塩・粗挽き黒こしょう適量
• ●白ワイン50cc
• ●ローズマリー適量
• ●紫玉ねぎ1/2個
• ●マッシュルーム4個
• ●ポテトフライ（冷凍）200g
• ●レモン（輪切り）4枚

• ①鶏肉は、裏表にフォークで数ヶ所穴を開け、塩・粗挽き黒こしょう・ローズマリーの葉をちぎってを全体にまぶす。バットにのせ、白ワインをかけておく。
• ②紫たまねぎはくし切りにし、マッシュルームは半分に切る。ポテトフライは解凍しておく。
• ③大きめのグラタン皿に、②を入れて塩・こしょうをまぶし、①を漬け汁ごと加える。全体を大きく混ぜ、平らに整える。
  レモンとローズマリーをのせ、200℃のオーブンで約40分焼いて出来上がり。
  
  カロリー 561kcal 塩分 0.4g
  
  
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