ツイストピザ

ご自宅で作れるツイストピザのご紹介です。
冷凍のパイシートを使うので簡単に作れます。
みんなでシェアして食べられるので、クリスマスのメニューにもぴったりの嬉しい一品です。

目次

(材料)(1枚分)

冷凍パイシート(市販)..............................4枚
トマト水煮缶..............................1/2缶
玉ねぎ(みじん切り)..............................1/4個分
にんにく(みじん切り)..............................1片分
オリーブオイル..............................大さじ1
塩..............................小さじ1/2
生ハム(ちぎる)..............................4枚分
モッツァレラチーズ(ちぎる)..............................1/2個分(50g)
バジルの葉(ちぎる)..............................適量

【作り方】

①【ソースを作る】フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ火にかけ、にんにくの香りが
 出てきたら玉ねぎを加えて炒める。玉ねぎの色が透き通ってきたらトマト水煮・塩を加え
 トマトをつぶしながら、中火で約10分煮詰める。
②冷凍パイシートは2枚の端を少し重ねて、麺棒で正方形にのばし(鉄板に入る大きさ)、
 フォークで数ヶ所刺す。残り2枚も同様にのばす。
③②の1枚に周り約1cmを残し①のソースを塗る。生ハム・モッツァレラチーズ3/4量・
 バジル(飾り用に残しておく)を適当な間隔をあけながら置く。残りの②をかぶせて、上から押さえて空気を抜く。
④③の中央に直径約4cmくらいの器を置き、そこを中心に放射状に12等分に切り込みを入れる。
 根元部分がちぎれない様に約3回ずつねじる。中央の器を外し、残りのモッツァレラチーズを中央に
 のせ220℃のオーブンで約20分焼く。中央にバジルをのせお好みでオリーブオイルをかけてどうぞ。

一枚 約1,822kcal 塩分約7.1g

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