RECIPES -体にうれしいヘルシー料理
甘めのお味噌でいただく BEYOND BEEFの肉みそレタス包み
Tuesday, 26 September 2023
エンドウ豆生まれの新しい代替肉、BEYOND BEEFを使ってミートレスな肉みそレタス包みを。
甘めに味付けした肉みそは、味の濃いGreen Growersレタスとの相性もばっちりです。
お肉気分で、たっぷり野菜をとれるメニューです。
甘めに味付けした肉みそは、味の濃いGreen Growersレタスとの相性もばっちりです。
お肉気分で、たっぷり野菜をとれるメニューです。
必要な材料
- 必要時間
- 25分
材料(２人分)
- ●BEYOND BEEF150g
- ●ねぎ30g
- ●たけのこ50g
- ●ミニトマト6個
- ●ブロッコリースプラウト20g
- ●Green Growersレタス6枚
- ●ごま油大さじ1
- ●生姜5g
- ●にんにく5g
- ●★みそ大さじ2
- ●★砂糖小さじ2
- ●★しょうゆ小さじ1
- ●★みりん小さじ2
作り方
次の手順に従ってください
ステップ①
ねぎを小口切り、たけのこをさいの目切り、ミニトマトを1/4カット、生姜とにんにくはみじん切りにします。
ステップ②
熱したフライパンに、ごま油、生姜、にんにく、ねぎを炒めます。
ステップ③
香りがたったところにBEYOND BEEFを入れ、しっかり火を通します。
ステップ④
③にたけのこを加えてさらに炒め、★で味をつけます。
ステップ⑤
④とブロッコリースプラウト、ミニトマトをレタスで包んでできあがり。
