RECIPES -体にうれしいヘルシー料理
自然な甘さが楽しめる 甘酒生姜プリン
Wednesday, 12 January 2022
甘酒と生姜を使った簡単プリンのご紹介です。
砂糖を使わず甘さ控えめで、甘酒本来の自然な甘さが楽しめるプリンに仕上げました。
お子様にもおすすめの一品です。ぜひお試しください。
砂糖を使わず甘さ控えめで、甘酒本来の自然な甘さが楽しめるプリンに仕上げました。
お子様にもおすすめの一品です。ぜひお試しください。
必要な材料
材料（4個分）
- ●卵3個
- ●牛乳50cc
- ●（A）甘酒200g
- ●（A）お湯150cc
- ●生姜汁1片分
はちみつレモンソース
- ★（B）はちみつ大さじ2
- ★（B）レモン汁大さじ1.5
作り方
- ①ボウルに卵を割りほぐし、牛乳を加えて卵白を切るように良く混ぜ合わせ、こし器でこす。
- ②別のボウルに（A）を入れて混ぜ合わせ、①を加える。生姜汁を加えて良く混ぜ合わせ、器に流し入れる。
- ③②の器を鍋に入れ、器の6分目の高さにくるようにお湯を注ぎ入れて、火にかける。沸騰したら弱火にし蓋をして約5分加熱する。火を止め、そのまま約10分置いたら出来上がり。混ぜ合わせた（B）のソースをかけてどうぞ。
※調理時間：加熱時間、置く時間除く
カロリー 162kcal
