RECIPES -これで1発!簡単料理

もやしと豚肉のレンジ蒸し

Friday, 15 October 2021

もやしと豚肉のレンジ蒸しのご紹介です。
豚肉で野菜をくるくる巻き、電子レンジで加熱するだけなので、簡単に作れる時短レシピになります。
ぽん酢を付けてさっぱりと味わえます。

必要な材料

材料(2人分)

  • 豚肉バラうす切100g
  • もやし80g
  • にら20g
  • ぶなしめじ50g
  • にんじん30g
  • 塩・こしょう適量
  • 大さじ1
  • あさつき(小口切り)・ぽん酢各適量

作り方

  • にらは約4cmの長さに切り、ぶなしめじは石づきを取り、小房に分けます。にんじんは細切りにします。
  • 豚肉バラうす切を広げ、塩・こしょうをします。もやしと①の材料を適量合わせて豚肉で巻き、巻き終わりを下にして耐熱皿に並べます。
  • ②に、塩・こしょう少々と酒をふりかけ、ラップをふんわりとかけ、電子レンジで約4分加熱します。
  • ③を器に盛り付けて出来上がり!あさつきを加えたぽん酢につけてどうぞ。


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