RECIPES -栄養バランス料理
グリルチキンのチョップドサラダ
Friday, 10 December 2021
鶏もも肉を使ったヘルシーなチョップドサラダのご紹介です。
グリルチキンにすることでボリュームも出て、満足感のあるサラダになります。
パーティーの取り分けサラダにもおすすめです。
グリルチキンにすることでボリュームも出て、満足感のあるサラダになります。
パーティーの取り分けサラダにもおすすめです。
必要な材料
材料（2人分）
- ●鶏むね肉1枚
- ●にんにく（すりおろし）小さじ1/4
- ●塩・こしょう.適量
- ●グリーンリーフ4枚（約100ｇ）
- ●パプリカ（赤・黄）各1個
- ●トマト1個
- ●きゅうり1本
- ●茹で卵1個
- ●ミックスビーンズ50ｇ
- ●チーズ（細切りタイプ）30ｇ
- ●（A)植物油50cc
- ●（A)レモン汁大さじ2
- ●（A)粉チーズ大さじ2
- ●大さじ2適量
- ●（A)塩・砂糖各小さじ1/2
作り方
- ①鶏むね肉は厚い部分を包丁で開いて、半分に切る。にんにく･塩・こしょうを全体にまぶし、グリルで焼く。
- ②野菜類・茹で卵・①の鶏肉は1～2ｃｍ角に切る。
- ③ボウルに②・ミックスビーンズ・チーズを入れて、混ぜ合わせた（A)のドレッシングを加えて全体を混ぜ合わせ、器に盛り付けて出来上がり。
一人あたり約772kcal 塩分約2.3ｇ
