材料（2人分）

• ●鶏むね肉1枚
• ●にんにく（すりおろし）小さじ1/4
• ●塩・こしょう.適量
• ●グリーンリーフ4枚（約100ｇ）
• ●パプリカ（赤・黄）各1個
• ●トマト1個
• ●きゅうり1本
• ●茹で卵1個
• ●ミックスビーンズ50ｇ
• ●チーズ（細切りタイプ）30ｇ
• ●（A)植物油50cc
• ●（A)レモン汁大さじ2
• ●（A)粉チーズ大さじ2
• ●大さじ2適量
• ●（A)塩・砂糖各小さじ1/2

• ①鶏むね肉は厚い部分を包丁で開いて、半分に切る。にんにく･塩・こしょうを全体にまぶし、グリルで焼く。
• ②野菜類・茹で卵・①の鶏肉は1～2ｃｍ角に切る。
• ③ボウルに②・ミックスビーンズ・チーズを入れて、混ぜ合わせた（A)のドレッシングを加えて全体を混ぜ合わせ、器に盛り付けて出来上がり。
  
  一人あたり約772kcal　塩分約2.3ｇ
  
  
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