RECIPES -これで1発！簡単料理
レンジで！鮭の香草パン粉焼き風
Tuesday, 12 October 2021
秋が旬の鮭を使用した香草パン粉焼きはいかがでしょうか？
バジルやバターの香りが食欲をそそる一品です。
お好みでサバやイワシなどのお魚を使用しても美味しいので、ぜひお試しください。
レシピ考案： S＆B エスビー食品株式会社
バジルやバターの香りが食欲をそそる一品です。
お好みでサバやイワシなどのお魚を使用しても美味しいので、ぜひお試しください。
レシピ考案： S＆B エスビー食品株式会社
必要な材料
材料（2人分）
- ●生鮭切身2切
- ●（A）塩小さじ1/4
- ●（A）S＆Bバジル小さじ1
- ●（A）S＆Bホワイトペッパー少々
- ●アスパラガス2本
- ●パプリカ（黄）1/4個
- ●玉ねぎ1/4個
- ●トマト1/2個
- ●バター20g
- ●白ワイン大さじ1
- ●パン粉大さじ4
- ●S＆Bバジル小さじ1
作り方
- ①鮭は1切を半分に切り、（A）で下味をつけ、約10分おきます。
- ②アスパラガスは1cm幅の斜め切りにし、パプリカ・玉ねぎ・トマトは薄切りにします。
- ③耐熱容器に②の野菜を敷き、バター10gを小さく切って散らし、ラップをして電子レンジで加熱します（目安：600Wで約3分）。
- ④③に、水気を拭いた①をのせて白ワインをかけ、バジルを混ぜたパン粉を全体に振り、残りのバターを散らして、再びラップをし電子レンジで加熱したら（目安：600Wで約4分）出来上がり。
レシピ考案： S＆B エスビー食品株式会社
カロリー 261kcal 塩分 1.2g
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