RECIPES -スペシャルイベント

クリスマスツリーサラダ

Tuesday, 14 December 2021

盛り付けを変えるだけで華やかになる、クリスマスツリーサラダのご紹介です。
ポテトサラダを土台に、ブロッコリーや星型にくり抜いたパプリカを飾り付けるだけで、簡単に出来上がります。
ミニトマトのサンタを添えてお楽しみください。

必要な材料

材料(4人分)

  • ポテトサラダ<市販>400g
  • ブロッコリー100g
  • パプリカ(赤・黄)各1/4個
  • うずらの卵(水煮)6個
  • きゅうり1/4本
  • グリーンリーフ30g

ミニトマトのサンタ/2個分

  • ポテトサラダ<市販>適量
  • スライスチーズ1枚
  • ミニトマト2個
  • 焼きのり適量

作り方

  • ブロッコリーは小房に分けて、塩茹でする。パプリカは星型に型抜きし、残りは約5mm角に切る。きゅうりは薄い輪切りにする。グリーンリーフは食べやすい大きさに手でちぎる。
  • 器にグリーンリーフ→ポテトサラダの順に重ねてのせいき、うずらの卵を所どころに入れながらツリーの形を作る。
  • ①のブロッコリー・きゅうりを所どころにさし込み、①のパプリカをのせて出来上がり。

ミニトマトのサンタの作り方

  • ミニトマトは半分に切り、ポテトサラダをサンドする。
  • 焼きのりで目を作り、チーズでひげを作って貼り付ける。細く切ったチーズを頭の部分に巻き付けて出来上がり。
    ★残りのチーズを星型に型抜きして飾るのもおすすめ!

    一人あたり約155kcal  塩分約0.6g


    あわせて読みたい: おからとほうれん草のサラダ

Share

  • Facebook
  • Twitter
  • whatsapp
  • URLをコピー

レシピのおすすめ記事

CLOSE

greengrowers

URLをコピーしました